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CUISINE 100% MAISON
Produits frais, produits bio, produits du terroir

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FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Chutney aux fruits de saison, toasts Poujauran

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LA SOLE SAUVAGE FRANÇAISE 
Meunière ou grillée, préparée à votre table

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LA CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE BOURBON
Flambée devant vous

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PRODUITS SIGNATURE,
EXPERIENCE SUR MESURE,
RESTAURANTS HAUTE COUTURE

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Le Grand Bistro : Esprit de nos établissements parisiens

Philosophie

Histoire

Depuis 1975, le Grand Bistro d o r r PARIS propose son fameux menu Signature tout compris dans ses
quatre adresses parisiennes : Place de Breteuil, La Muette, Maillot-Saint Ferdinand et 17ème.

Les Présidents Nicolas Sarkozy et François Hollande, Ségolène Royale, Rachida Dati figurent parmi nos clients fidèles.

 

Produits Signature

Grâce à des relations privilégiées avec mes producteurs, j’achète les meilleurs produits frais,
produits du terroir, produits bio en direct, sans intermédiaires pour ensuite les cuisiner 100% maison.
Voici le secret pour servir à des prix très accessibles foie gras maison, huîtres Fine de Claire David Hervé N°2, gros escargots de Bourgogne, coquilles Saint-Jacques Françaises, carré d’agneau Français, bœuf d’Aubrac, et des vins sélectionnés par Georges Dubœuf ou Paul Mas.

 

 Expérience Sur-Mesure

Dès le départ, il y avait trois règles auxquelles je ne voulais pas déroger : proposer des produits Français extraordinaires, cuisiner tout sur place et les inclure dans un menu tout compris avec un rapport qualité prix imbattable de l’apéritif au café en passant par l’entrée, le plat, le dessert, sans oublier le vin.

Et le sur-mesure n’est pas que dans la qualité, il l’est aussi dans le vaste choix proposé des mets et vins inclus au menu Signature.

 

 Restaurant Haute-Couture

Laissez-vous séduire par le Grand Bistro d o r r PARIS.

 Le lieu dont la décoration est signée Pierre Canot vous accueille dans l’esprit relaxant d’une maison de famille où tout est dans la simplicité, la générosité, le sourire, et la gentillesse. De vos repas de tous les jours, à vos rendez-vous d’affaires en passant par vos fêtes de famille, il y aura toujours une table pour vous.

Bienvenue et bon appétit !

Garry Dorr

 

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